餅三昧！の巻
とある日の昼時。 実家から貰った餅をランチに持ってきたので手炙りで炙って…、先ずは豆餅を頬張り、粒あんをお湯で溶かしたところに白餅を入れてぜんざいを愉しむ…。
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カテゴリー: その他
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焼き饅頭と云ふ贅沢。の巻
一昨日から、えのわさんの饅頭を少しですが置かせて頂いてます。 饅頭×珈琲 合うんだな、此れが！ そして何と此れをストーブの上で焼いて、表面をカリッと焦がしてみる
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ペーパードリップ講座、エスプレッソレバーマシン講座、お疲れさまでした。の巻
11月24日のペーパードリップ講座と12月3日のエスプレッソレバーマシン講座に参加して頂いた皆様、お疲れさまでした。何方も内容は濃かったんじゃないかと思います。
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色付きはじめました。の巻
お店のもみじ、色付き始めました。 紅葉を愉しみながら珈琲は如何？ タイ ドイチャン（ナチュラル）今日からお出ししてます。ごく僅かなので無くなり次第終了です。ナチ
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3連休暇、ありがとうございました。の巻
本日より、営業してます。 よろしくお願いします。
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茶の湯の触りを学ぶ！の巻
先日、とある地元の方に自分がお茶に興味があるんですと云う事を話したところなんと抹茶セットを持ってきてくれて一通りの事を教えてくださいました。
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やっとR-2のタイヤを交換したのだ。の巻
今日は月曜定休日だったんですが、昨日残してしまった仕事があったり朝一から鹿沼の免許センターに免許更新に行ったり（期限ぎりぎりだった）ようやっとR-2のタイヤを交
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鍵がナイ！の巻
今朝の話。 さぁ、家を出ようと何時もの場所を観たら鍵がありません。うっかり付けっぱなしだったかしら？なんてことで車を見てもない。 30分程探し回りましたがありま
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祝3周年！の巻
当日過ぎちゃいましたが…。 昨日、4月2日は【珈琲司ゆだ屋】が3周年を迎えることが出来ました。 おめでとう！ありがとう（笑）。 それはやはり、ゆだ屋を応援してく
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本物のネルドリップとは何か？を勉強して来たのだ！の巻
一昨日の話。 その日はお誘い頂いていたネルドリップ講座を受けに江戸は恵比寿まで行ってきました。講師はあの銀座の名店で長年カウンターに立っておられた方です。 それ
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