直筆メッセージは如何?の巻 2020年2月28日 kohakuiro 当店で珈琲豆や珈琲バッグをお買い求めいただくお客さんにはいつもは自分用だけど「今回は∼さんにプレゼント」と云うパターンも良くあります。 今まではプレゼント用だか ...続きを読む
焙煎後、2ヶ月のお豆さんでエスプレッソ。の巻 2020年2月27日 kohakuiro 昨年12月の半ばに焙煎して置いておいたエスプレッソブレンド(カムイワッカ)。 約2か月半たった此のお豆さん、果たして美味しいエスプレッソとして飲めるのでしょうか ...続きを読む
CoffeeBagで始まりCoffeeBagで終わる…のか?の巻 2020年2月26日 kohakuiro 自分自身が使いたくて商品化したコーヒーバッグ。 お陰様で沢山の方から好評を頂いております。 さて、タイトルの意味ですがこれから自身で珈琲ライフを始めようと思って ...続きを読む
3月22日はマママルシェ。の巻 2020年2月23日 kohakuiro 早いもので来月はもう3月! 今年もマルシェ初めはマママルシェからです。 場所/栃木県宇都宮市 馬場通り4丁目1-1 宇都宮バンバ広場です。 2020/03/22 ...続きを読む
綺麗なエチオピアは如何?の巻 2020年2月19日 kohakuiro 中毒者多数のエチオピア/イリガチェフ フローラルG1Natural。 そんなエチオピアの全く同じバージョンのウォッシュド、本日より限定販売開始です。 エチオピア ...続きを読む
マキネッタ(モカポット)の誤解彼是。の巻 2020年2月9日 kohakuiro 家やアウトドアで気軽に美味しいモカを愉しめるマキネッタ。 そんなマキネッタのあまり語られることのない真実を簡単に紐解いてみたいと思います。 ...続きを読む
パボニさん、台数限定価格決定!の巻 2020年2月7日 kohakuiro お待たせ致しました。 ユーロピッコラENの2020年版の台数限定価格が決定いたしました。 ワタクシもビックリのお値段です。 価格は下記よりお問い合わせ下さい。 ...続きを読む
シャワープレート清掃。の巻 2020年2月2日 kohakuiro 美味しいエスプレッソを飲むためには常にマシンを綺麗にしていなきゃぁイケません。 見える処は勿論の事、見えない部分も…。 シャワープレートの見える部分はキレイでも ...続きを読む
The pre-washed coffee!の巻 2020年2月1日2020年2月1日 kohakuiro pre-washed coffee。格好つけて云えば…。 解りやすく云えば、自家水洗焙煎珈琲…。 御好みで。 水洗後の水を瓶に入れて並べて見ました。 良かったら ...続きを読む
お豆さんコーナー、完成。の巻 2020年1月25日 kohakuiro オープン時からの課題だった珈琲豆コーナーを漸く作ることが出来ました。 折角、ウチも自家水洗焙煎の珈琲を焼いているんだからきちんと豆売りコーナーをつくりたかったん ...続きを読む