北イタリアを感じて来た話。其の肆。La San Marco訪問の巻
はい、北イタリア4日目。 この日泊まったメストレのホテルは新しい施設で布団もふかふかでした。しっかり疲れも取れて朝7時にはホテルを出発し近くの駅に徒歩で向かいま
...続きを読む
カテゴリー: 珈琲
表示切替：
北イタリアを感じて来た話。番外編。の巻
北イタリアの旅、番外編です。 イタリアにはエスプレッソの自販機まであるんだぜ！ という話。
...続きを読む
北イタリアを感じて来た話。其の参。の巻
北イタリア3日目。 この日は次の日のメーカー本社への訪問を朝一からするために前日から近くの町で一泊するために移動＋観光の日と割り切りました。 先ずはミラノ中央駅
...続きを読む
北イタリアを感じて来た話。其の弐。の巻
はい、と云う訳で北イタリア2日目。 この日は朝6時にミラノ中央駅で朝のエスプレッソとパンをほおばり7時位の鉄道に乗りトリノへ移動しました。
...続きを読む
OHTAWARA COFFEE PICNIC 2019完！の巻
2019/10/13（日）は大田原市中央公園で行われたコーヒーピクニックでした。 前日の大型台風の影響で被害にあわれた方や地域も居らっしゃる中での開催でしたが来
...続きを読む
北イタリアを感じて来た話。其の壱。の巻
はい、と云うわけで2019.10.05~1010にかけて北イタリアを訪問してきました。 今回の目的はcaffe（エスプレッソ）の本場イタリアの現場を知る事。La
...続きを読む
昨日、無事帰国しました。
お店を休ませて頂き有難う御座います。 本日は通常営業してます。 明日は台風が酷そうなので休むかもしれません。
...続きを読む
出来ちゃった。の巻
前回の出来ました記事からまさかの作り直しで今度こそ漸く本当に出来ました。 行きついた穴径は1.2mmでした。
...続きを読む
La pavoniの美味しい使い方。の巻
家庭用手動式レバーマシンであるパボニさん。 此奴が使いこなせるともう他の家庭用マシンだろうと、業務用マシンだろうと何を使っても簡単に思えてしまうかも？ と云う訳
...続きを読む
Un caffe corretto per favore!の巻
イタリアにはさまざまな種類のカッフェが存在しますがお酒の種類も結構あるみたいですね。（私、全部は解ってません（笑）。） で、エスプレッソにお酒を少量加えたものを
...続きを読む