パボニさんの内部清掃をする。の巻
パボニさんに限らず、エスプレッソマシンは必ず定期的な内部清掃もしてあげた方が長持ちするんです。 特に家庭用は浄水器を噛まして使う事もないため、ややスケールが溜ま
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カテゴリー: 道具
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パボニさんのスチームチップを清掃する。の巻
毎日カフェラテを作っているとどうしてもエスプレッソマシンのスチームノズルにミルクの塊が溜まってきてしまいます。 マメな洗浄を心がけていてもスチームチップの内側に
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スチームが先か？抽出が先か？の巻
最近は家庭でエスプレッソを愉しんでいるお客様も増えて来たなと感じてます。 其処でたまにこんな質問をされることが有ります。 「カフェ・ラテを作るときはミルクのスチ
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魅惑の硝子ペン。の巻
先日、御常連のお客さんに素敵な硝子ペンを魅せて頂きました。
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La pavoniでちょっと一工夫？の巻
パボニさんを使っていて思う事…。 それは、ドーシング時の粉の飛び散りはどうにかならないか？ という事です。 対策品としてアルミだかの素材の恰好良いファンネル的な
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道中財布の紐を作って貰う。の巻
御常連のお客さんでレザークラフトをやってる方に先日、my財布の紐の部分をレザーで編んで作って頂きました。
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E61Group Head&Heat exchangerとは？の巻
近年の業務用エスプレッソマシン（セミオート機）といえばE61グループヘッドとヒートエクスクエンジャーと3Weyソレノイドが1セット標準仕様のようです。 そもそも
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那須の腕時計屋さん。の巻
先日の事。（少しばかり時間が経過してしまいましたが…） はじめてご来店頂いたお客様がウチのレジカウンターに置いてあるベンソンにすぐさま反応（笑）。 少しお話を伺
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デロンギさんECO310清掃完了。の巻
先日入手したデロンギさん。 一通りの清掃、点検が終わりました。 EC152Jと中身は全く一緒です（笑）。 割り切りのEC152Jか？ 見た目もオシャレなECO3
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お陰様で…。
問屋さん在庫限りのパボーニユーロピッコラEN、限定特価はお陰様で完売となりました。 お買い上げ、有難うございました。 本日より2020年版、通常価格でのご案内と
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