E61Group Head&Heat exchangerとは?の巻 2020年3月26日 kohakuiro 近年の業務用エスプレッソマシン(セミオート機)といえばE61グループヘッドとヒートエクスクエンジャーと3Weyソレノイドが1セット標準仕様のようです。 そもそも ...続きを読む
那須の腕時計屋さん。の巻 2020年3月16日 kohakuiro 先日の事。(少しばかり時間が経過してしまいましたが…) はじめてご来店頂いたお客様がウチのレジカウンターに置いてあるベンソンにすぐさま反応(笑)。 少しお話を伺 ...続きを読む
デロンギさんECO310清掃完了。の巻 2020年3月8日 kohakuiro 先日入手したデロンギさん。 一通りの清掃、点検が終わりました。 EC152Jと中身は全く一緒です(笑)。 割り切りのEC152Jか? 見た目もオシャレなECO3 ...続きを読む
お陰様で…。 2020年3月2日 kohakuiro 問屋さん在庫限りのパボーニユーロピッコラEN、限定特価はお陰様で完売となりました。 お買い上げ、有難うございました。 本日より2020年版、通常価格でのご案内と ...続きを読む
直筆メッセージは如何?の巻 2020年2月28日 kohakuiro 当店で珈琲豆や珈琲バッグをお買い求めいただくお客さんにはいつもは自分用だけど「今回は∼さんにプレゼント」と云うパターンも良くあります。 今まではプレゼント用だか ...続きを読む
ビーカーサーバー入荷。の巻 2020年2月28日 kohakuiro 大変、大変、大変お待たせいたしました。 ご要望のあった三洋産業さんビーカーサーバー1~4杯用入荷しました。 その他、紙、サーバー、ドリッパーと入りました。 これ ...続きを読む
マキネッタ(モカポット)の誤解彼是。の巻 2020年2月9日 kohakuiro 家やアウトドアで気軽に美味しいモカを愉しめるマキネッタ。 そんなマキネッタのあまり語られることのない真実を簡単に紐解いてみたいと思います。 ...続きを読む
Eureka Espresso Grinder maintenance!の巻 2020年1月21日 kohakuiro 今日はお店で普段使いしている方のEurekaのグラインダーのメンテナンスをしました。 その様子をブログには載せていませんでしたので載せちゃいます。 唯ね…、やる ...続きを読む
餅三昧!の巻 2020年1月9日 kohakuiro とある日の昼時。 実家から貰った餅をランチに持ってきたので手炙りで炙って…、先ずは豆餅を頬張り、粒あんをお湯で溶かしたところに白餅を入れてぜんざいを愉しむ…。 ...続きを読む