先日、手前の使用している焙煎機のフジローヤルR-101でテストスプーン用に使用していたLED照明が点灯しなくなってしまいました。
9月くらいから少し暗くなったりという症状は出ていたのですが騙しだまし使うこと2月と少しで完全に沈黙…
しかしながらなかなかに新しい照明を買いに行くタイミングも取れず先日ようやく某大型日用品店で購入。
とても滑らかな光で見やすいです。
思い返せば独学で焙煎を初めてなかなかうまくいかず苦労した時代から独立して今に至るまでお客様に届けるお豆はん達の焙煎の見極めに10年もの間付き合ってくれた縁の下の力持ち的相棒…
長い間ご苦労様
ありがとう
御免下さい…